DENBA效果・特性
◎ DENBA+ 可使电子能量与电子细微震动在空气中产生,实现不破坏细胞的冷冻技术。
不需要安裝 -50 到 -60 度的急速冷冻机,使用当前的冷冻库 (-18~-20度)

◎在 -4 度依然不冻结,并且在开始冷冻的时候,比平常还要快的速度进行冷冻。 食材因为电子细微震动的状态下冷冻,因此可以达到不破坏细胞但又能够维持食物新鲜的冷冻。
-4℃までは凍らず、凍り始めれば通常凍結より早く凍ります。食材にDENBA technology を与えながら冷凍する事で細胞を破ることなく鮮度維持した状態での冷凍が可能になります。
设定温度:
−35度
食材:
牛肉
库内容积:
纵8×横5×高 3.5(m)
红线:
DENBA+冷冻 20%冷冻时间缩短
青线:
通常冷冻